Prinsesser får naturligvis ofte servert framifrå mat når de er ute i embedets medfør. Det er likevel ikke hver dag prinsesse Kristine får servert en seks retters meny av mesterkokk og matfilosof Arne Brimi.
Mandag var prinsessen på besøk hos Arne i Vianvang og lærte noen kokketriks av mesteren. Arne var en svært hyggelig og imøtekommende vert og vi fikk smake verdens beste røkelaks, kveite, kongekrabbe (mmm), reinsdyr med kantarellsaus – her var prinsessen blitt mett og fikk ikke fullt utbytte av et overdådig ostebord og en rekke fantastiske desserter (marsipan-kaffe-is, pasjonsfruktsorbet, hjemmelaget sjokopudding etc etc). Arnes utvalg av røde, hvite og søte viner var heller ikke å forakte!
Vianvang ligger i Jotunheimen på 1000 meters høyde eller så, og vi møtte både rein og ørn på veien. Det var dessuten så ren luft og så stille og mørkt (fantastisk stjernehimmel) at det ble vanskelig for by-prinsesser å sove om natten!
